注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

『 幸福-Apple』'space

图文均属原创,禁止任何形式的转载或摘编!All rights reserved!

 
 
 

日志

 
 
关于我

一个旅居欧洲的平凡女子。有一点浪漫、有一点小资、无大志、愤名利、喜自由。过着慵懒闲适的生活、盼着随心所欲的远足、恬淡出行……

网易考拉推荐

营养美味还瘦身-----土豆咖喱鸡盖浇饭  

2010-12-22 21:08:24|  分类: 中餐荤素 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

营养美味还瘦身-----土豆咖喱鸡盖浇饭 - 幸福--Apple - 『幸福--Apple』的生活空间

 

盖浇饭的主要特点是饭菜结合,食用方便。既有主食米饭,又有美味菜肴。而且不象食用饭菜那样要用较多的餐具摆到桌上,而是将菜和饭都放在一个盘子里吃。这种简单的盖浇饭,很适合一个人的时候享用,图个方便、快捷又饱肚。

忙碌的生活,想要在家里轻松煮一道咖喱鸡,巳经不再是件难事了。传统上,煮咖喱的时候都会运用到很多不同的香料,都要花上一些时间来准备。 如今,市面上推出了一些将这些香料浓缩在一起的酱料,那么随时都可以在家里吃上让人放心,又美味过瘾的咖喱鸡了。

 

营养美味还瘦身-----土豆咖喱鸡盖浇饭 - 幸福--Apple - 『幸福--Apple』的生活空间

 

材料:
鸡腿肉、土豆、洋葱、咖喱即煮酱料、速溶椰粉(或椰汁)、热水

 

做法:
1、鸡腿去骨,洗净切小块;并加入少许生油、生粉和料酒拌匀,腌上30分钟。
2、土豆削皮,切小块;洋葱切成小丁。
3、锅里放少许油烧热,爆香葱碎。
4、倒入鸡肉丁,大火炒至变色。
5、放入土豆块,用大火翻炒约五分钟。
6、往锅中加入热水,大火烧开,转中火煮大约15分钟。
7、土豆熟透后放入咖喱块,轻轻搅拌至完全溶解。
8、倒入椰浆(速溶椰粉+热水调制)搅匀,再次煮滚至粘稠状。
9、将土豆咖喱鸡浇在米饭上,即可。

 

营养美味还瘦身-----土豆咖喱鸡盖浇饭 - 幸福--Apple - 『幸福--Apple』的生活空间

 

TIPS:
1、椰粉也可用椰汁代替。
2、不喜椰味者,椰浆可取消。但是,加了椰浆的口味会更浓郁。
3、鸡肉细嫩,土豆绵软,辛香开胃,适合四季食用。

  评论这张
 
阅读(1868)| 评论(39)
推荐

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017