注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

『 幸福-Apple』'space

图文均属原创,禁止任何形式的转载或摘编!All rights reserved!

 
 
 

日志

 
 
关于我

一个旅居欧洲的平凡女子。有一点浪漫、有一点小资、无大志、愤名利、喜自由。过着慵懒闲适的生活、盼着随心所欲的远足、恬淡出行……

网易考拉推荐

简单美味,谁能不爱?-----沙茶酱烤鸡腿  

2010-08-11 02:29:14|  分类: 西餐烘焙 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

图、文均为博主原创,谢绝转载!

 

【乐在厨房】简单美味,谁能不爱?-----沙茶酱烤鸡腿 - 幸福--Apple - 幸福--Apple的博客

 

做法:
1、鸡腿洗净,沥干水,用刀在两面划上刀口,以便腌制入味。
2、姜切丝,和鸡腿混合均匀,放置10分钟。
3、往鸡腿中加入盐、生油、老抽、沙茶酱、黑胡椒粉,然后一起拌匀,盖上保鲜膜,入冰箱冷藏室腌制半天。
4、烤箱预热180度。
5、将鸡腿放在烤架上,上下火中层25分钟左右,中间取出给鸡腿翻面一次,刷上腌汁。

 

【乐在厨房】简单美味,谁能不爱?-----沙茶酱烤鸡腿 - 幸福--Apple - 幸福--Apple的博客


TIPS:
1、如果购买的是冷冻鸡腿,那么必须提前用姜丝腌制,这样即能减少冻肉味儿,还有去腥的效果。
2、如果喜欢嫩口的鸡腿,腌制时还可以挤入少许的柠檬汁,烤出的鸡翅会特别的鲜嫩多汁,还带着淡淡的柠檬香,如果喜欢辣口味,可以在腌制时加入一些辣椒油或辣椒粉,分量按个人口味调整。
3、如果没有烤箱,用微波炉的烧烤功能也一样可以做,但烤的时间和火力要根据自己的微波炉说明操作。
4、烤架下,最好铺上锡纸,方便清洗。

  评论这张
 
相关小组: 粤菜新煮意
阅读(838)| 评论(5)
推荐

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017