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一个旅居欧洲的平凡女子。有一点浪漫、有一点小资、无大志、愤名利、喜自由。过着慵懒闲适的生活、盼着随心所欲的远足、恬淡出行……

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这样吃更美味-----培根炒豇豆  

2010-08-22 02:42:00|  分类: 中餐荤素 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【乐在厨房】这样吃更美味-----培根炒豇豆 - 幸福--Apple - 幸福--Apple的博客

 

豇豆:它提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的营养成分;帮助消化豇豆所含维生素B1能维持正常消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酯酶活性,可帮助消化,增进饮食;增强免疫功能豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的作用。

做法:
1、豆角择去两头的老筋,洗净切成段;蒜切成沫;培根切成片。
2、锅里放少许油,油热后放入蒜粒煸炒至微黄色。
3、下入培根翻炒出油,再放入少许生抽拌炒。
4、放入豆角丝反复翻炒,然后加少许清水,中火焖至豆角完全熟透。
5、临出锅的时候,加少许味精和香油调味即可。

【乐在厨房】这样吃更美味-----培根炒豇豆 - 幸福--Apple - 幸福--Apple的博客

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