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一个旅居欧洲的平凡女子。有一点浪漫、有一点小资、无大志、愤名利、喜自由。过着慵懒闲适的生活、盼着随心所欲的远足、恬淡出行……

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【图说西班牙】Tenerife 行—— 酒店的自助餐美食   

2012-11-07 22:11:54|  分类: 西班牙游 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【图说西班牙】Tenerife 行之廿四—— 酒店的自助餐美食 - 幸福--Apple - 『 幸福--Apple』space

 

在岛上,除了胜似闲庭信步的游玩,还少不了色香味俱全的美食。这里相临的两家或以上酒店多数为同一家集团所管理,所以它们的资源共享,包括餐厅。如果你说厌了这家酒店的食物,那就去隔壁酒店的餐厅享用吧,换个环境、换个风味,也等于换个心情。酒店为客人提供一日三餐的自助美食,且日日均不同,餐餐有惊喜!

如果你支付的房间价格巳含餐费,工作人员会为你戴个手环,那么对于同一集团所管理的几家酒店来说,你就可以畅通无阻了,随心所欲的穿行几家酒店的餐厅中,一定会让你大饱口福!我一直钟爱吃自助餐,无论是什么形式的宴请还是家人聚餐都会选择自助餐,因为品种丰富,不会有过多的顾虑,比如:点菜出现不合口味,难免出现尴尬。

因为餐厅的客人较多,有时需要排队领取食物,所以只能手持卡片机来抓拍,角度或构图也就没那么讲究,请和我一起体会西班牙美食的各种面貌和风韵。

酒店的自助餐分前菜、酒水饮料、主菜、甜点等等,还有面包水果,我都懒得拍了,各式各样的,不怕没东西吃,只怕你胃太小。

 

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在岛上的各个餐厅,tapas随处可见,不同的地区、不同的时节都有不同的招牌tapas,即使是在最偏僻的小山村,一样可以寻得到它的踪影。你可能会发出感叹:就连tapas这样非正式的小吃都吃不过来,正餐还吃什么呀?回答是——只管把tapas当正餐吃好了!

 

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酒水、饮料,自取任饮,爱喝多少喝多少,管你喝个够。

 

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现代风格的餐厅里,长长的餐吧上陈列着五十多种主食菜品,令人眼花缭乱。都是普通食材,家常做法,胜在新鲜。各种扒类都是现场煎制,需要的请伸手。

 

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西班牙是一个美食国度,它以家庭传统烹饪为基础,主要食材为土豆、火腿、芸豆、海鲜等等,最常见的浓肉汤、烤肉、热带水果、西班牙海鲜饭和各种小吃,让味蕾发挥得淋漓尽致。

 

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传统的西班牙烹饪中,经常使用橄榄油,为的是保持食物的清香和健康。

 

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盛夏季节,正是吃海鲜的好时候,特色料理就是西班牙海鲜饭和炸鱿鱼圈。海鲜饭是西班牙的特色佳肴,鲜嫩的大虾、蛤蜊,配以颜色鲜艳的辅料,让人禁不住食欲大开。

 

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西班牙菜的酱汁没有那么浓重,它们更强调食物本身的味道。配菜也比其他菜系少,以此突出主菜的味道和整体感。

 

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西班牙菜是和中国菜最接近的西餐了,在这个具有浓郁地中海风情的国度里,美食被看作是人生的一大享受。不仅吃的内容丰富多彩,味道就更不能马虎了!

 

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西班牙的海鲜饭在每个城市都有不同的风味,甚至每位厨师的制作方式也有不同。正宗的海鲜饭由慢火熬制,把大米用橄榄油炒至金黄,然后加入干白葡萄酒和藏红花,为的是提升海鲜的鲜嫩。高明的大厨会按米饭的成熟时间,分次添入鸡汤,让鸡汤一次次润透米粒,逐渐金黄饱满。最后,加入各种海鲜混合烹制而成。

 
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从令人垂涎欲滴的海鲜,新鲜悦目的蔬菜沙拉,醇香浓郁的肉类,到精致细腻的甜点,每一种都造型清新优美,色香味俱优,让人食指大动。

 

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随意找个位子坐下,喝着清爽的啤酒,吃着不同风味的Tapas、海鲜饭、甜点,享受大快朵颐的快乐。

 

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酒店集团的老板跟公公较熟,据他所说,向游客收取的是每人三餐的自助餐费为10欧元。这个价格可是极其便宜的,比外面餐厅点菜划算多了,但是酒店都不会亏只有赚,不难想象岛上的物价消费有多低。

 

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有了这些,旁边的面包、水果都靠边站了。各种新鲜自制的甜品蛋糕更是让我欣喜不已,奶酪的醇香,水果的香甜,互相搭配融合,色彩搭配丰富,香而不腻。

 

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食物的种类实在太多了,真不知从何下手。Tenerife的美景毫无矫饰、直入人心。而美食美酒,更是味蕾的一次惊艳之旅。

 

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