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一个旅居欧洲的平凡女子。有一点浪漫、有一点小资、无大志、愤名利、喜自由。过着慵懒闲适的生活、盼着随心所欲的远足、恬淡出行……

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【图说西班牙】——Barcelona 之 博盖利亚集市(Mercat de La Boqueria)上   

2014-06-18 22:11:40|  分类: 西班牙游 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【图说西班牙】——Barcelona 之 博盖利亚集市(Mercat de La Boqueria)上 - 幸福-Apple - 『 幸福-Apple』space

 

想读懂一座城市,一定要去看看它的集市。对游客来说,集市是最容易了解当地老百姓生活的地方。从集市的热闹、活力和人与人之间的互动中,你可以深切地发现一个城市的风俗人情,更能零距离还原生活的本质。因为一个民间集市,售卖的都是当地人日常生活中最常用的物品,还原着一座城市最真实、最生动的原始面貌。

 

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此次旅程,拍摄片子最多的景点莫过于这个集市了,共计300余张。我只有尽量精减,并分二章来上传更新。我分类整理了图片,这章先介绍蔬菜、水果、干货及调味料。请跟随我的脚步去逛逛这座号称欧洲规模最大、商品最多、人气最高的菜市场,一定让你眼花缭乱,大饱口福,不虚此行。

 

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沿着兰布拉大道(La Rambla)一路向南,在步行街的中段,就可以到达当地人的真实生活区域——博盖利亚集市(Mercat de Boqueria)。这是一个拥有300多年历史的大型集贸市场,是最古老、最地道的食品市场,也是欧洲货物最优、色彩最丰富的农产品市场之一。

 

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各式各样的水果,是让我瞬间爱上西班牙的理由之一。在欧洲旅行,千万不要觉得吃水果是一件很奢侈的事情。相对于其他国家来说,西班牙会一定能让你过一把水果瘾。这里盛产各种水果,而且物美价廉、种类丰富。一走进集市的门口,最先看到一派飘满果香的诱人景象。

 

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西班牙的水果,确实称得上一流!在欧洲其他国家,似乎少见这么丰富的色彩和品种,不枉西班牙有“农业大国”的称号。档主喜欢把水果摆出各种花饰,点缀在绿叶之间,这是黄里透着绯红的桃(杏),以及紫得愤怒的无花果。

 

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超香甜超好吃的红提子,每公斤只需1.49欧,这几乎等同于天上掉馅饼,不要钱啊!

 

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尽管是市场,但是用“惊艳”一词形容毫不夸张。每个摊位都干净、整洁,琳琅满目的农产品,井然有序地展现在眼前。商贩们的衣冠整洁、优雅随和;低声细语,谈吐斯文。尽管市场内人头攒动、比肩接踵,但并没有出现印象中市场的那种混乱吵闹、脏乱不堪的场面。

 

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草莓和车厘子最便宜了,草莓只要1.99欧/公斤,车厘子3.99欧/公斤!一公斤很多的,买来大快朵颐,吃个够!巴塞罗那当地的市场交易,都是用公斤数来标注。

 

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许多游客都是奔着这些新鲜诱人的水果而来,嫩黄的香蕉、橙黄的芒果、嫩红的草莓、黄色/紫红/浅粉的火龙果、橙红的苹果、油亮的车厘子、鲜美的西瓜……等等,把整个市场映衬得五彩缤纷。

 

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这家的车厘子,每公斤才2.99欧!相比国内动辄上百元一斤的,任谁看了都会动心,折合人民币还不到国内一半的价格。

 

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这里既是当地美食家们的天堂,也挤满了挎着相机的观光客。各种当地出产的蔬菜水果,新鲜而饱满,泛着令人愉悦的光泽,拥有艳丽夺目的色彩。

 

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我想,无论是谁,都无法拒绝这些新鲜又漂亮的水果!就算不知道名称也罢,望着这斑斓缤纷的色彩,心里别提有多爽了。就算是什么都不买,你也能免费感受一场视觉盛宴。

 

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价钱走“亲民”路线,有些盛装塑料盒里,垒得高高的,直到完全装不下!车厘子、枇杷、草莓、杏子、无花果等等,一律一筐1-2欧元,价格很公道。

 

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好奇的游客也来凑热闹,东看看、西瞧瞧,什么都觉得新奇。蔬果摊的货色、种类应付日常饮食足够了。

 

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我的表现欲很简单,为了以示我对某种艳丽色彩的钟爱,不停地按下快门,就是最直接的方式……

 

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不妨来个水果拼盘,为肌肤补充点水份吧!摊主事先会把各种水果清洗后,并切成块状,分类盛放在塑料盒或者杯子里,再插上几把很招人喜欢的小叉子,干净实惠,食用超便捷!

 

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各式各样的水果,五彩鲜艳的颜色被摊主搭配在一起,简直就是艺术品,实在是太漂亮了!就算看看,你也难保不动心,不会流下谗涎的口水?

 

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买上两串包裹着巧克力的草莓,边逛边吃,甜蜜的巧克力与汁水鲜美丰富的草莓,在舌尖碰撞出激烈的火花,实在是令人终生难忘。

 

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或者干脆来杯鲜榨的果汁,这可是100%的纯果汁!彩虹一般的摊位,太有爱了!因为完全是新鲜水果榨制,也没有香精的加入,香甜得自然。

 

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一定要喝这种鲜榨的果汁,有单一的,也有混合好几种水果的,多口味可供选择,非常流行!不添加糖,但同样甘甜、润喉、解渴,通常每杯都在1-2欧元,非常划算!

 

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就算看不懂西文或英文,都不要紧!因为果汁旁都有对应的标牌,上面附有该款果汁的水果模样,光看图也能轻松猜得到。果汁的口感幼滑香腻,像奶昔的味觉,这个滋味只有品尝过的才知道。

 

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来了这里,如果你在喝雪碧、可乐之类的碳酸饮料,那你就OUT啦!鲜榨果汁遍地有,更重要的是便宜、美味,又健康!

 

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还有,各种口味的冰淇淋!客人可以任选几样水果或者干果,撒在冰淇淋的表面,味道由此变得千变万化!

 

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冰棒,冰棒!用鲜榨果汁速冻成的冰棒,你吃过吗?不含任何添加剂、防腐剂、香料和色素,保证100%纯果汁制成哦。

 

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人头攒动的市场中,绝大多数都是慕名而来的游人。在这里肆无忌惮的大饱眼福和口福,蔬菜的摊位也占据了市场的半壁江山。不信,你瞧瞧!

 

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居然连蚕豆、南瓜花、芋头、佛手瓜,这种中国食材都有售!!蔬菜摊位的色彩也同样艳丽丰富,个别稀有蔬菜的价格略有些小贵,但新鲜程度不容置疑。

 

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西班牙最出名的番茄,个大肉多,色泽鲜红,汁水甜美,每公斤不到1欧元(上图)。甚至个别摊主打出招牌,2KG仅需1.5欧。当然了,个别品种会略贵一些(比如:Beef tomato & Cherry tomato),但那口感绝对是上品,最适合当水果吃(见下图)。

 

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这家摊位上有十几种不同的菌菇出售,有我们所熟悉的蚝菇、口蘑、香菇、平菇、金针菇、杏鲍菇……等等,也有市面较少见的牛肝菌,还有松露!!真心说,吃不起Trufa,每公斤高达290欧。

 

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新鲜的牛肝菌,爱死了!每公斤最低价才19.9欧(上图),便宜!!口感绝对比干货要正,赞!!!

 

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西班牙的青椒(图右下角),一点也不辣,芯籽还有一丝微微的苦味,特别适合我这个咽炎患者。旅程结束时,在酒店附近的超市买了两盒带回来,做了中式的虎皮青椒,太赞了!现在巳是非常想念,可惜爱尔兰买不到!!

 

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色泽饱满的西红柿,悬挂成串出售,连摆放方式都这么艺术,不愧是高迪的故乡!

 

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多种新鲜的水果,按公斤计,都是0.99欧(折合成人民币8元),白菜价啊。天朝的人们,你们活得起吗?这还不计算两国的收入差,简直就是喝瓶矿泉水的价儿。

 

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各种禽蛋,摊主是位“西施”。包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、鸵鸟蛋……等等,还有一些叫不出名儿的鸟蛋,让人恨不得多在这里住几天,就算天天挎着篮子买菜,也不愁该吃啥。这个蛋窝,简直就是一件艺术品,膜拜啊!

 

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各种干菇、菌类,价格不贵,携带还方便,我现在巳经后悔得不行!当初,为啥不买些带回来呢?这里有太多想买的,可惜回程没买行李票,没法办托运,若是大瓶的液体,肯定是没法带上飞机的。

 

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这里被营造得,简直就像在游乐园,窗明、洁净。别说没有污水,甚至连臭气也没有,到处被装扮得多姿多彩。就连逛菜市场的人们都衣冠端正,少有大声吆喝。让人不禁感叹:这真的是菜市场吗?

 

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让人眼花瞭乱的各种调味品,都是一些青/红椒,或者香草混合橄榄油盛泡在瓶子里。在制作蔬菜沙拉时,喷点进去提味,肯定超赞!橄榄油是西班牙的另一样宝贝,几乎餐餐顿顿都离不开橄榄油的西班牙,肥胖率显然没有以Fish and chips(炸鱼和薯条)为国菜的英国人高。

 

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各种果酱、软饮和葡萄酒,看不懂西文,只能看瓶身贴纸的图案了。西班牙的葡萄酒很有名,由于阳光充足,田园面积广阔,十分适合种植葡萄,有很多的葡萄酒庄园。很遗憾,这次没能品尝到最有名的雪莉酒Jerez,也就是一种特殊制法的白葡萄酒。

 

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博盖利亚集市的名气,不亚于巴塞罗那灵魂人物高迪及其他的建筑,是当地人主要的“菜篮子”,也是享受口福的圣地,每天吸引着无数的游客慕名而至。它早已不仅仅是一般的市井集市,而是一种独特文化,更是大街上的一道亮丽的风景。现今,更已发展成为巴塞罗那旅游的一张名片,同时也是感受欧洲人追求生活品质的理想之地。

 

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To be continued……

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